En cette fin d’été, il reste encore quelques courgettes au jardin…je vous propose une nouvelle version ultra simple et délicieuse de ce bon légume.
Pour 4 à 5 personnes
– 1 pâte feuilletée
– 1 belle courgette
– 100 g de lardons fumés
– 125 g de mozzarella
– huile d’olive
Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
Laver et couper la courgette en très fines tranches. Les faire revenir à la poêle dans un filet d’huile d’olive jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
Couvrir le fond d’un moule à tarte de papier cuisson et répartir les tranches de courgettes dans le fond.
Faire revenir les lardons.
Répartir des morceaux de mozzarella et les lardons sur les tranches de courgette. Couvrir avec la pâte feuilletée.
Enfourner pendant environ 30 min à 200°C.
Couleurdevie 
Elle est bien jolie et appétissante. Une bonne idée à retenir. Moi elles ont flemmardé toute la saison.
Bisous
Bonjours Françoise,une jolie tatin de courgette bien appétissante en cette fin d’été.Je note vite,bonne journée,bisous
Bien sympa cette idée! Merci
C4est une bonne idée, j’ai un fan des courgettes, je crois bien que je vais la tester!!!
voilà une tartin qui doit être délicieuse !
Bonjour Françoise,
Huuummm !!! Tu sais que j’aime les tatins.
La tienne est superbe, je note l’idée des courgettes, cela doit être savoureux avec la mozarella.
Je te souhaite un excellent week-end,
Bises
Patricia
demain je teste en version flan courgette moza aussi et en version tatin superbe!
Coucou Françoise,
Chez nous les légumes d’été c’est terminé. PLace aux légumes d’hiver. J’ai fait les semis de choux, ils sont prêts à être plantés, malheureusement Philippe n’a pas encore le temps de préparer le terrain. Nouvel appartement, jardin, travail, cela fait beaucoup de choses à gérer en même temps…
En tous cas ta tatin aux courgettes donne bien envie.
Bonne après-midi ensoleillé comme chez nous.
Bisous