En cet hiver où les températures sont très négatives (pas moins de – 11 degrés hier matin chez nous), qu’il est agréable de concocter et déguster de bons petits plats bien chauds et réconfortants…..mais aujourd’hui, le réconfort c’est dans cette tasse de vin chaud aux épices que nous l’avons trouvé également !! Je ne bois pas d’alcool en général (si, si, c’est vrai !!), mais là, je dois dire que ce vin chaud, je l’ai apprécié énormément et je ne tarderai sans doute pas à en refaire…d’autant qu’il n’y a pas plus simple ! Je n’avais pas vraiment prévu de faire cette recette, aussi j’ai remplacé l’orange que je n’avais pas, par de la mandarine, pas de problème, très bon quand même….le prochain sera fait dans les règles de l’art !!
Je te dédie cet article, mon Lyonnais chéri, toi qui a courageusement fait 500 litres de délicieux vin chaud pour Noël pour la bonne cause….et sans Thermomix, lol !!
Pour 8 personnes
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1 bouteille de vin rouge
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1 étoile de badiane (anis étoilé)
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1 orange non traitée (le zeste et 1 quartier coupé en dés)
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80 g de sucre en poudre (je ne suis pas très « sucre », mais là je pense que vous pouvez aller jusqu’à 100 g sans problème !)
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2 bâtons de cannelle
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3 clous de girofle
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10 grains de poivre noir
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1/2 c. à café de gingembre en poudre
Bonjour Françoise,
Avec le froid qu’il a fait j’aurais volontiers bu un verre de vin chaud.
Tu as repis ton travail ?
Bon week-end
Bisous
Bonjour je viens de parcourir votre blog.Quel beau travail ! Bravo et continuer bien je vais m abonner
Je cherche une recette de pain viking version thermomix cest un pain noir avec des cereales
Que j ai deguste en vacances et j aimerais bien le faire.VOus connaissez ?
Merci pour reponse
Merci beaucoup Nicole et merci pour votre abonnement, en espérant que les prochaines recettes pourront vous plaire.
Pour la recette version TM, peut-être est-elle dans le livre pains et viennoiserie. De toute façon, n’importe quelle recette pourra être adaptée au thermomix, c’est ça qui est bien !! Vous le trouverez sur de nombreux blogs très certainement.
pour ma part, je ne l’ai pas encore testé.
Bonne continuation
Françoise
Coucou Françoise,
J’ai un problème avec mes commentaires qui ne s’affichent plus.
Les reçois-tu ?
Bon jeudi
Bisous
Apparemment ce n’est que sur certains billets 😦
Coucou Françoise,
Vous avez toujours des températures négatives ?
Ici il fait plus doux.
Bon week-end
Bosous