Whoopies pies au Nutella

Ils ont déjà fait le tour de beaucoup de blogs, il fallait bien que je les teste un jour à mon tour ces petits gâteaux ronds, dodus et fourrés de ganache, venus tout droit des Etats-Unis ! Les enfants ont beaucoup aimé surtout ma petite dernière qui est pourtant un bec salé. 

C’est sur le blog de Charméla que je me suis arrêtée et j’ai adopté sa recette. Et comme c’est la pleine saison de la menthe au jardin, j’ai voulu aussi faire ma version style « after-eight » avec une ganache toute simple à la menthe fraîche.

Je souhaite une belle fête à toutes les Mamans ! Je vous embrasse. Bon dimanche à toutes et tous !

Whoopies pies au Nutella

– 100 grs de farine

– 1/2 cuillère à café de levure

– 50 gr de sucre

– 75 gr de beurre

– 2 oeufs

– 40 gr de chocolat noir

– 15 gr de cacao en poudre non sucré

– de la pâte à tartiner pour fourrer

Faire fondre le chocolat  et le beurre au bain-marie. Hors du feu, ajouter le sucre, les oeufs, bien mélanger.
Incorporer la farine, la levure et le cacao tamisés ensemble.
Former des petits tas de pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, à l’aide d’une poche à douille large et lisse.
Enfourner environ 10 minutes à 180°C.
Laisser refroidir.

A l’aide d’une poche à douille, pour plus de commodité, garnir de pâte à tartiner et assembler deux à deux.

Un petit coup d’oeil sur ceux à la menthe…


11 réflexions sur “Whoopies pies au Nutella

  1. Une belle réussite !
    Je te souhaite de passer une bonne journée de Fête des Mères.
    Bon dimanche
    Bisous

  2. très bonne fête à toi Françoise!! tes whoppies sont superbes et tentants!!j’ai un grand faible pour les after-eight. tu peux stp me dire comment tu fais la ganache à la menthe fraîche? merci! j’adore!! très belle journée! bises!

  3. Hum…. ils sont superbement bien réussi tes whoopies je craque pour ceux au nutella.

    Bisous, Doudine.

    PS : Je te souhaite une bonne fête.

  4. bonne fete des meres avec du retard ceux a la menthe sont pleins de vertus !

  5. Moi aussi je veux bien la recette de la ganache à la menthe, j’ai trop envie de la réaliser rapidement, merci

  6. Bonsoir Françoise,j’ai du retard mais j’ai profité de ma maman pendant 2 jours bien trop courts.Bien gourmands tes Woopies pies! J’espère que tu as passé un bon dimanche,bises

  7. Coucou Françoise,
    Absolument splendides tes whoopies. Et il ne pouvait en être autrement, tu as tellement de talent pour réaliser toutes ces délicieuses gourmandises…
    Effectivement, ces douceurs font le tour des blogs… il va falloir que je me lance …
    Bises,
    Patricia

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