Mousseline de veau aux pétales de tomates confites

Il est bon de faire du tri dans ses veilles fiches de cuisine… c’est ainsi que j’ai retrouvé une recette que je m’étais promis de faire il y a longtemps. C’est chose faite aujourd’hui et elle fut un réel succès à notre table… du plus petit au plus grand, nous nous sommes régalés ! Pour [...]

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