Gâteau italien à la ricotta

Un gâteau familial, économique, simple ; un régal léger, parfumé et moelleux….recette trouvée sur le site “au féminin.com”.

- 75 g de beurre mou
- 170 g de sucre en poudre
- 75 g de ricotta
- 3 oeufs (jaunes et blancs séparés)
- 1,5 cuillère à café de levure chimique
- 175 g de farine
- le zeste et le jus [...]

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