boulettes de viande aux trois poivrons sauce curry

Ce plat complet, léger et vraiment délicieux est réalisé entièrement au thermomix avec le varoma (partie du thermomix spécifique pour cuire à la vapeur). Si vous utilisez de la crème allégée, ce plat sera tout indiqué pour se régaler tout en surveillant sa ligne.
- 600 g de viande de boeuf hachée
- 1 oeuf
- 1 échalote
- [...]

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crème aux deux saveurs

J’ai réalisé cette recette entièrement au thermomix, mais elle est très facile à faire sans, en fouettant par ordre : oeufs + sucre + vanille – maïzena- lait bouillant remis ensuite sur le feu – crème fraiche et à la fin la moitié de la crème avec cacao.

- 500g de lait
- 2 oeufs
- 100g de [...]

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