Pain de mie

Pour un moule à cake
- 120g d’eau
- 110 g de lait
- 2 c.à soupe de sucre en poudre
- 20 g de beurre
- 450 g de farine
- 1 c. à café de sel
- 15 g de levure de boulanger
Au thermomix, mettre lait, eau et levure dans le bol et régler 50 secondes à 50° vitesse 3. [...]

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