coeur de marie

En mai, la nature nous offre ses petits coeurs en vanille-fraise.

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pain aux raisins

Je viens de vous donner la recette de la pâte à brioche. Avec cette recette de base, vous pouvez réaliser de délicieux pains aux raisins. Toutefois, j’ai légèrement modifié la pâte à brioche de base en ne mettant que deux oeufs au lieu de trois. ce troisième oeuf, vous pourrez le garder (que le jaune) [...]

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papillote de poisson

Une recette de poisson familiale et sympa réalisée la première fois avec ce que j’avais sous la main. Elle a plu à tout le monde et du coup, je la refais à l’identique de temps en temps.
Pour 4 papillotes :
4 beaux filets de poisson sans arrête
Un petit bouquet de persil, sel, poivre
20cl de crème fraîche [...]

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