amaretti

Un délicieux petit gâteau pour les amateurs d’amandes, un régal pour tous. Ils se conservent parfaitement quelques jours dans une boîte hermétique.

Pour 30 petits amaretti:
- 1 blanc d’oeuf
- 150 g de poudre d’amande
- 150 g de sucre glace
- Quelques gouttes d’extrait d’amandes amères
Mélanger sucre glace et poudre d’amande ainsi que l’amande amère. Rajouter progressivement le [...]

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