gâteau au chocolat

- 200g de chocolat noir
- 200g de sucre en poudre
- 200g de crème fraîche épaisse
- 4 oeufs
- 1 sachet de levure chimique
- 125 g de farine
Mettre le chocolat dans le bol et mixer à vitesse 9 quelques secondes.
Ajouter le sucre et la crème. Régler 5 minutes sur 50° à vitesse 2.
Rajouter les oeufs, la farine [...]

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rhododendron

Une naissance…

Une renaissance

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flans de légumes

Une recette de légume parfaite pour accompagner une viande. Je suis sûre que même les enfants qui habituellement boudent les légumes, se régaleront avec ces petits flans onctueux.

Pour une dizaine de petits flans dans un moule souple à briochette par exemple :
- 650g de légumes (2 tomates et 2 courgettes)
- 1 oignons
- 20 cl de [...]

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filets de merlan soubise

Une petite recette de poisson délicieuse et ultra simple

Pour 4 personnes :
- 8 filets de merlan
- 400g d’oignons doux de préférence
- 50g de beurre
- 1 c. à soupe d’huile, sel, poivre
- 200 ml de vin blanc sec
- 50g de gruyère râpé
Peler, émincer les oignons et les faire fondre dans le mélange beurre-huile sans les [...]

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