etang que l’on y est…

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le chèvrefeuille

Avec mon fils, nous aimons passer du temps au jardin ; un jour nous avons installé un arceau et nous avons planté un pied de chèvrefeuille de chaque côté c’est un enchantement visuel et olfactif chaque année pendant plusieurs mois.
Cette variété est persistante et les fleurs d’un blanc crème. Une année, après une [...]

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bouquet du jardin

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arbuste d’ornement

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aucuba

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myosotis

Si discret, le myosotis, que l’on pourrait passer à côté sans remarquer sa délicate beauté…

C’est peut-être pour cela que le mot anglais de myosotis est “forget-me-not” et également en Allemand “VergiBmeinnicht” (ne m’oublie pas).

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iberis

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rose

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rosier farniente

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rose bordure nacrée

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rose henri matisse

Comme dessinée au pinceau !
“Il y a des fleurs partout, pour qui veut bien les voir”.  Henri Matisse

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papillon sur un aster

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papillon sur une scabieuse

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campanule

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rose printanier

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rose hivernal

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rose automnal

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pervenche

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hellebore hybride

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cake au vin blanc

Je sers ce cake parfois pour le goûter des enfants ; c’est nourrissant, délicieux et fondant.
- 2 oeufs

– 150g de sucre en poudre
– 250g de farine
– 1 paquet de levure chimique
– 175g de beurre fondu
– 175ml de vin blanc
– 1 zeste de citron râpé
Faire fondre le beurre au bain-marie.
Mélanger [...]

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gateau d’eve

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coulant_chocolat_thermomix

pour 4 personnes :
- 100 g chocolat noir
- 8 carrés de chocolat
- 3 œufs
- 50 g de sucre en poudre
- 50 g de beurre
- 15 g de farine
Préchauffer le four th. 9 (270°).
Mettre 100 g de chocolat dans le bol et mixer 8 secondes vit. 9.
Racler les parois du bol avec la spatule et ajouter [...]

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aubriete_1

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un pied c’est tout !

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rien que du bleu !

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pâquerettes

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jacinthe

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fleur de magnolia

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le viburnum carlesii

Scènes rose tendre avec le viburnum carlésii.

Tout en délicatesse, ces fleurs exaltent un parfum exquis et très présent sans être entêtant.

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gratin de poivrons

Voici une recette de gratin de poivrons que je fais régulièrement et qui accompagne à merveille viande, volaille, barbecue.
pour 4 personnes :

4 poivrons verts ou rouges ou les deux
2 gousses d’ail
2 c. à soupe de crème fraîche
20 cl de lait
1 poignée d’olives noires dénoyautées
120g de fromage râpé
brins de persil, sel, poivre
huile d’olive

Laver les poivrons, [...]

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